Whey protein как принимать

Спортивное питание Whey Protein представляет собой сывороточный протеин, выпускаемый компанией Russian Performance Standart Nutrition. Продукт предназначен для приема с целью набора мышечной массы и повысить показатели атлета на тренировках. Главным преимуществом комплекса является то, что он выпускается российским производителем и имеет доступную стоимость. Это довольно большое достоинство для сывороточного белка. Производитель заверяет, что расположение никак не влияет на качество продукции, поскольку большинство компонентов привозится из заграницы.

Комплекс выпускается на основе изолята и концентрата сывороточного протеина. Он содержит минимальное количество углевода и жира. Такая особенность продукта позволяет принимать его не только для наращивания мышечной массы, но и в период сушки. Последнее позволяет сохранить мускулатуру при интенсивных тренировках, то есть избежать негативного воздействия на хорошую физическую форму, характерную для каждого худеющего.

Протеин оказывает следующее положительное воздействие на организм:

  • ускоряет рост мышечных тканей и повышает показатели силы;
  • подавляет катаболические процессы и улучшает качество восстановления после тренировок;
  • повышает выносливость и производительность во время интенсивных тренировок.

Это наделяет спортивную добавку всеми необходимыми качествами, которые необходимы тренирующимся атлетам.

Состав

Одна порция добавки — это 30 грамм, энергетическая ценность которых равна 108 калорий. Из них спортсмен получает:

  • белок — от 21 и до 23 г;
  • углеводы и жиры — по 1,5 г.

Разница в количестве протеина обусловлена вкусом. Наряду с БЖУ комплекс содержит красители, ароматизаторы натурального и искусственного происхождения, подсластители.

Как принимать Whey Protein от RPS

Специалисты производителя советуют принимать сывороточный протеин от одного до трех раз в день. Все зависит от индивидуальных потребностей атлета в белке. Чтобы приготовить одну порцию коктейля, в нежирном молоке или воде (500-600 мл) разводят 30 грамм вещества. Лучше всего употреблять протеиновый комплекс по утрам, за час до тренировки либо сразу после. В свободные от физических нагрузок дни его пьют утром либо в перерыве между трапезами.

Чтобы получить максимум пользы или усилить эффект от добавки, она принимается совместно с другими добавками. Наиболее удачным является совместное употребление с BCAA либо моногидратом. Диетологи, специализирующиеся на спортивном питании, рекомендуют пить комплекс вместе с аминокислотами того же производителя, то есть RSP.

Прием сывороточного протеина не требует перерывов или цикличности. Добавка абсолютно безопасна для здоровья человека. Не наблюдается никаких побочных негативных эффектов. В отдельных случаях возникают проблемы с пищеварением.

Отзывы

В интернет-магазинах спортивного питания и на различных форумах, посвященных бодибилдингу, можно найти множество отзывов о протеиновом комплексе российского производителя. Большинство отмечают, что он лучший среди отечественных аналогов. Они отмечают высокое качество по доступной цене, а также разнообразие вкусов.

Сывороточный белок производится со вкусом клубники, моккачино, нейтральный, двойного шоколада, ванили, лесной ягоды. Среди отзывов практически нет таких, в которых писали бы о нелюбимом вкусе. Жалобы на противность какого-то конкретного варианта встречаются довольно редко, но больше всего атлетам нравится клубника и моккачино.

#36: Rps Nutrition Whey — безбелковый протеин? Протеин RPS Whey. Плюсы и минусы

100% Whey Gold Standard – ультрасовременный белковый коктейль, созданный на базе двух сывороточных продуктов: концентрата и изолята. Биодобавка содержит незаменимые для организма строительные материалы, такие как аминокислоты (в том числе ВСАА) и глютамин. Благодаря питательной формуле напиток может полноценно заменить любой из приемов пищи, восполняя потребность организма в дневной норме протеинов. Дополнительно он способствует набору чистой мышечной массы без увеличения процента жира в организме.

Не секрет, что протеин – это залог отличных силовых показателей и выносливости не только у профессиональных спортсменов, но и у новичков, просто активных людей. Если вы хотите в короткие сроки приобрести красивых рельеф мышц, не прибегая к изнуряющим и забирающим жизненную энергию нагрузкам, то белковый коктейль станет отличной инвестицией в эту цель.

Отметим, что нередко у профессиональных спортсменов отсутствует время для полноценного питания и соблюдения строгой диеты, поэтому подпитка в виде белковых коктейлей станет верным помощником в поддержании тонуса мышечного корсета.

Эксперты корпорации Optimum Nutrition в течение долгих лет совершенствовали формулу своего востребованного и эффективного 100% Whey Gold Standard, пытаясь добиться идеального сочетания всех ингредиентов. Так, продукт создан для атлетов, которые хотят нарастить сухую мускулатуру, не набирая жировой массы.

Из чего состоит 100% Whey Gold Standard

Добавка содержит чистые, высококачественные и безопасные для организма компоненты с высоким показателем биологической доступности. Благодаря современным методам очистки без высокого давления и температуры формула получилась сбалансированной.

Состав протеина

  1. Изолят сывороточного белка. Является одни из самых чистых подвидов протеина, которые обычно входят в состав спортивного питания. Благодаря инновационному способу фильтрации лаборатория ON смогла отделить белок от примесей и разделить его на небольшие фракции, которые легко усваиваются в желудочно-кишечном тракте. В результате происходит насыщение плазмы ценными аминокислотами уже спустя пару минут после употребления коктейля.
  2. Концентрат сывороточного протеина. Этот вид усваивается после того, как поработает изолят. В результате наблюдается пролонгированное насыщение мышечных волокон нутриентами и другими питательными веществами без нагрузки на желудок.
  3. Сывороточные пептиды. Эти компоненты обеспечивают максимальную скорость усвоения комплекса.
  4. Глютамин. Компонент отвечает за быструю реабилитацию организма после интенсивных занятий, а также активизирует защитные свойства, иммунитет.

Добавка 100% Whey Gold Standard отличается сбалансированным аминокислотным профилем с высоким удельным весом ценных ВСАА (например, валина, изолейцина и лейцина). Известно, что мышцы состоят на 35% из аминокислот, поэтому они напрямую влияют на увеличение площади волокон, развитие мускулатуры.

Также продукт содержит простые углеводы (сахар), но в незначительном объеме – всего 1 г на порцию. Наличие сахара в формуле обусловлено концентратом сывороточного протеина, в котором находится лактоза. Общий удельный вес углеводов в напитке незначительный – только 3 г, что делает возможным его употребление во время «сушки» и низкоуглеводной диеты. А желающим похудеть к соревнованиям за пару недель торговая марка предлагает высококачественный казеин.

Кроме питательных нутриентов 100% Whey Gold Standard включает и другие компоненты.

  1. Лецитин. Этот ингредиент – основа построения клеток и межклеточного пространства. Он обеспечивает нормальную работу головного мозга и ЦНС. В основном источниками лецитина для человека выступают животные липиды и яйца. Однако, как известно, профессиональные спортсмены избегают употребления таких блюд. Бренд ON позаботился о том, чтобы организм получал этот ценный компонент в своем питательном белковом комплексе. Так, всего пару порций биодобавки полностью восполняют суточную потребность в лецитине.
  2. Лактаза. Представляет собой фермент, предназначенный для расщепления лактозы, содержащейся в концентрате протеина. Благодаря этому коктейль становится доступным и для людей с непереносимостью молочного сахара.

Состав премиум протеина 2270 грамм

Optimum Nutrition производит следующие объемы протеинового коктейля 100% Whey Gold Standard:

Цель употребления

Оперативный и качественный прирост мышечный волокон обеспечивает ежедневное и стабильное поступление протеинов в организм. Согласно расчетам диетологов и профессиональных спортсменов, активный человек должен получать до 2 г протеина в сутки на 1 кило собственного веса. При этом существенную роль играет не столько объем поступления белка, сколько степень его усвоения организмом.

Цель употребления протеина в виде добавок

Атлеты на практике убедились, что обычное питание практически не дает такой объем белка, поэтому наблюдается существенная потеря мышечной массы после тяжелых тренировок. Кроме того, природный белок имеет неполноценный аминокислотный профиль и плохо усваивается после предварительной термической обработки (варка, жарка и т. д.). Известно, что аминокислоты разрушаются при высоких температурах, поэтому попадают в организм в ничтожно малом объеме.

Биодобавка 100% Whey Gold Standard позволяет восполнить белковый баланс в организме гораздо быстрее и с меньшими потерями для мышечного корсета. Продукт включает разнообразные источники протеина, благодаря чему повышается его биологическая доступность и ценность.

Главные плюсы

Каждая порция продукта на 29 грамм содержит 24 г чистейшего сывороточного белка, более 5 грамм незаменимых для мышц аминокислот ВССА (боковые цепочки разветвлены), а также 4 г глютамина. На углеводы приходится только 3 г, а липидов добавка содержит 1 г.

Благодаря сбалансированному составу коктейль обеспечивает идеальные условия для усвояемости и снабжения мышц аминокислотами, нутриентами и другими полезными веществами.

Среди главных достоинств продукта 100% Whey Gold Standard атлеты указывают:

  • высокое содержание протеинов в 1 порции (более 80%, что является одним из лучших показателей на рынке спортивного питания);
  • оперативное усвоение ингредиентов за счет добавления низкомолекулярных пептидов;
  • отсутствие побочных эффектов со стороны пищеварительной системы даже при наличии непереносимости лактозы, что обеспечивают специальные энзимы;
  • прекрасная растворимость сухой смеси в любом типе жидкости;
  • широкая палитра вкусов (больше 20 видов).

Плюсы протеиновой добавки

Результаты приема

Коктейль способствует быстрому восстановлению организма после тренировок, качественному наращиванию мышечной массы и достижению значительных силовых показателей в короткие сроки.

Питательный коктейль полностью восполняет дефицит протеинов в организме и способен заменить собой полноценный прием пищи.

Атлеты, которые систематически пьют коктейль 100% Whey Gold Standard, отметили для себя следующие результаты:

  • быстрое наращивание мышечной массы;
  • легкое восстановление после нагрузок, отсутствие крепатуры;
  • полное восполнение нехватки белка и аминокислот;
  • стимулирование метаболизма и анаболизма;
  • предотвращение разрушения мышечной ткани в период активной сушки или диеты;
  • получение заряда бодрости для более продуктивных занятий;
  • улучшение силовых показателей, концентрации, выносливости;
  • укрепление иммунитета.

Эффекты от употребления протеина

Благодаря сочетанию с регулярными физическими нагрузками питательный комплекс 100% Whey Gold Standard позволяет достичь запланированных результатов гораздо быстрее. Для быстрого наращивания мышечной массы производители рекомендуют употреблять коктейль и посещать спортзал от 3 раз в неделю.

Возможность совмещения с другими добавками

Белковый коктейль 100% Whey Gold Standard можно сочетать с аминокислотами (в том числе ВСАА), дополнительным приемом креатина, глютамина, L-карнитина, полиненасыщенных Омега-кислот, гейнеров, витаминов. При этом производители рекомендуют смешивать прием напитка с гейнером только после тренировки.

Различные предтренировочные комплексы, сжигатели жира и донаторы азота целесообразно употреблять раздельно.

Одним из популярных «тандемов» является протеиновый коктейль и питательный батончик, которые прекрасно заменяют прием пищи.

Возможные побочные эффекты

Известно, что даже в повышенных дозах белок не вредит организму (исключения составляют гипераллергенные продукты вроде куриных яиц). Так, за сутки кишечник человека способен переработать от 400 до 600 г чистого протеина (аминокислот). Любой объем сверх указанной нормы удаляется из организма в процессе диареи.

Так что расстройство желудка – чуть ли не единственный и малораспространенный побочный эффект от регулярного употребления 100% Whey Gold Standard.

Схема приема

Эксперты корпорации Optimum Nutrition рекомендуют пить белковый коктейль до 3 раз в течение суток.

Для его приготовления возьмите до 2 мерных ложек сухой смеси и разведите в стакане жидкости (сок, вода, нежирное молоко). Регулированием объема жидкости вы можете изменять насыщенность вкуса коктейля. Также в напиток можно добавлять фрукты или сухофрукты, орехи, семечки, масла, ягоды, отруби и другие полезные ингредиенты. Учитывайте, что добавки повышают калорийность продукта.

Что касается схемы употребления, то профессиональным спортсменам следует пить белковый коктейль через 40 минут после окончания тренировки и еще 1-2 раза в течение дня (один прием можно выделить на утреннее время). В дни отдыха напиток можно пить в качестве перекуса или вместо основного приема пищи.

Как правильно принимать протеин?

Максимальная дозировка продукта 100% Whey Gold Standard на день не ограничивается производителем. Последний рекомендует учитывать индивидуальную потребность организма в протеине и БЖУ (белки, жиры и углеводы). Также не следует добавлять более 3 мерных ложек продукта в один прием.

Белковый комплекс представляет собой инстантизированный (мелкодисперсный) белковый порошок в сухом виде. Благодаря этому коктейли готовятся за пару минут без использования шейкера или блендера. Достаточно просто развести смесь в жидкости с помощью ложки.

Продукт не нуждается в перерывах в приеме – его можно употреблять круглый год даже во время болезней, дней отдыха, временных перерывов в тренировках. Незаменимые аминокислоты в его составе восполняют дефицит организма в строительных материалах, поэтому потеря мышечной массы замедляется в несколько раз.

Отзывы покупателей

Не секрет, что знаменитый продукт от Optimum Nutrition активно обсуждается на форумах, сайтах-отзовиках и в социальных сетях. Так, большинство отзывов от профессиональных атлетов свидетельствуют об эффективности протеинового коктейля. Бодибилдеры в целом привержены проверенному бренду ON, ценят его продукцию за высокое качество и умеренную цену.

Постоянные заказчики отмечают отсутствие проблем с приготовлением напитка, его усвояемостью.

Многие новички, не испытавшие всех преимуществ профессионального спортивного питания, считают стоимость продукта высокой. Однако если присмотреться к рынку добавок в целом, окажется, что есть более дорогие, но при этом менее эффективные и более калорийные аналоги.

Отличительной особенностью коктейля 100% Whey Gold Standard является легкость в приготовлении. Белковая смесь растворяется в жидкости за считанные минуты, что делает возможным приготовление коктейля даже в некомфортных условиях. Просто носите с собой емкость с жидкостью для замешивания коктейля и небольшой пакетик с порцией смеси. Такой набор выручит вас и в ситуации, когда в течение нескольких часов не будет возможности полноценно подкрепиться.

Отзывы покупателей о протеине

Широкая палитра вкусов ориентирована на предпочтения привередливой аудитории. Атлеты с легкостью находят любимый вариант в любом объеме, а, насладившись одним видом, начинают экспериментировать. И все же любимыми вкусами остаются шоколад, банан-клубника и роки роад, а вот хуже всего покупателям пришлись по вкусу — тропический, карамель и кекс.

Несмотря на то, что многие тренеры и атлеты считают стоимость коктейля завышенной, невозможно отрицать ряд его существенных преимуществ и доказанную годами эффективность.

Стоимость биодобавки начинается в среднем от 100 рублей за порцию. Так, наибольший объем в 4,5 кило обходится от 7000 до 7400 рублей, поэтому целесообразно с точки зрения экономии закупать именно в большой упаковке (главное не ошибиться со вкусом).

Протеиновый комплекс 100% Whey Gold Standard представляет собой эффективную питательную спортивную добавку, которая позволяет в краткие сроки нарастить мышечную массу и улучшить силовые показатели.

Эксперты лабораторий Optimum Nutrition постоянно совершенствуют формулу продукта, нивелируя побочные эффекты и добиваясь идеального сочетания полезных компонентов.

Коктейль имеет хорошие гастрономические показатели, удобен в приготовлении, полезен для общего укрепления организма и повышения иммунитета.

Спортивное питание от Optimum Nutrition подходит для людей различного типа телосложения, пола, возраста, образа жизни и уровня физической подготовки.

Протеин Whey

Самый популярный американский бренд спортивного питания Optimum Nutrition поставляет на рынок протеин Whey. Сегодня он является самым востребованным комплексом. Разработан специально для тех, кого волнует вопрос наращивания сухой мышечной массы.

Протеин Whey: описание продукта

Основу комплекса составляет концентрат белка сывороточного и изолят протеина. Учитывая, что он предназначен для сухого наращивания, в комплексе имеется минимальное количество углеводов, жиров. Уже длительное время протеин Whey занимает первое место в рейтингах среди профессионалов и простых любителей.

Свойства сывороточных белков

Протеин Голд Стандарт идеально подходит для спортсменов, кто большую часть времени занят тренировками и не имеет достаточно свободного времени, чтобы самостоятельно готовить для себя спортивное полноценное питание.

Это стопроцентный сывороточный протеин, являющийся оптимальным источником чистого белка и глютамина. Регулярное употребление станет лучшим вариантом для быстрого роста мышечной массы и улучшения силовых данных.

Протеин в чистом виде

При производстве комплекса используется инновационная технология ионного обмена и микрофильтрации сывороточного протеина в сывороточный пептид. В результате чего полученный конечный результат – протеин Gold Whey Standard – это чистейший продукт с минимальным содержанием жира, лактозы и холестерина.

Отмечая преимущества протеина Whey protein, стоит отметить:

  • каждая порция протеина 100 содержит стандартные 24 г чистейшего продукта;
  • в составе присутствуют ферменты, улучшающие пищеварение и быстрое усвоение белка;
  • он быстрорастворимый, не требующий много времени на приготовление;
  • каждая порция содержит 4г глютамина, 5 г аминокислот;
  • Whey protein не противопоказан людям с лактозой непереносимостью.

Уже первая порция поставляет в организм все, что требуют мышцы и тело.

Химическая формула и состав

Биологическая спортивная добавка 100 Whey gold standard от Оptimum nutrition – один из лучших представителей, пользующаяся заслуженной популярностью.

Многие пользователи, испытавшие протеин на себе, стали постоянными клиентами бренда. Популярность объяснима, так как это 100 процентный натуральный состав.

Одна порция (33 г) содержит:

  • 130 калорий;
  • 24 г белков;
  • 2 г жиров;
  • 4 г углеводов;
  • 18 аминокислот;
  • 210 мг натрия;
  • 140 мг кальция.

Все, входящее в состав, сам изолят сывороточного протеина быстро усваиваются организмом, не вызывая побочных явлений, улучшают пищеварение. Коктейль быстро и просто готовится, не требуя специальных условий. Растворяется в любой жидкости. Несколько порций удовлетворят потребность организма в белке, аминокислотах, которые необходимы для увеличения мышечной массы.

Как приготовить

Приготовление коктейля из протеина 100 Whey не представляет сложностей.

Необходимо одну мерную ложку сухого порошка Оптимум нутришн вэй развести в стакане воды или молока. Это указано производителем на каждой упаковке. Лучше разводить в специальном шейкере. После этого тщательно перемешать коктейль и употребить. При взбалтывании появляется пена, но она быстро оседает и не мешает приятному употреблению. Принимать лучше перед проведением тренировки. На каждый прием готовить новую порцию.

Вкусовые особенности

Производитель протеина Whey gold standard представил на рынке богатый ассортимент самых разнообразных вкусов:

  • банановый крем;
  • банан с клубникой;
  • клубничный;
  • пунш тропический;
  • разнообразные шоколадные вкусы (белый, мятный, с солодом, с кокосом, двойной шоколад);
  • карамельные вкусы;
  • с корицей;
  • аромат ванили;
  • с кофейным привкусом;
  • ванильный крем;
  • капучино.

Всего 22 вкуса.

Польза для организма

Перед тем как спортивное питание данного производителя поступили в свободную продажу, была проведена тщательная экспертиза специалистами Росконтроля. На основании полученных данных были сделаны выводы, что продукт соответствует требованиям безопасности. Также в сертификате указано, что в смеси отсутствуют примеси вредных веществ, а именно:

  • кадмий;
  • свинец;
  • ртуть;
  • антибиотики;
  • посторонние растительные компоненты;
  • коллаген животного происхождения.

По своей биологической ценности продукт идентичен натуральному молочному сывороточному белку. Кроме того, в составе присутствует Aminogen, способствующий быстрому усвоению всех компонентов и улучшению пищеварения.

Важно! Производитель не указал, что в составе имеется лецитин, который может вызывать реакцию у аллергиков.

Это настоящая находка для девушек, мечтающих о наборе мышечной массы. Они могут не переживать о лишних калориях даже во время занятий домашним тренингом. Это связано с тем, что количество жира и углеводов доведено до возможного минимума. Отсутствует вредный холестерин.

Правила применения

Правила приготовления коктейля и его употребления указаны производителем в инструкции на упаковке.

  1. Принимают в дни тренировок. Непосредственно перед ее проведением или через полчаса после окончания.
  2. Количество коктейля зависит от необходимой порции суточного белка. Не запрещено употреблять более двух порций в день. Средний расчет – это 2 г белка на каждый килограмм веса. Одной мерной ложки порошка достаточно.

Если атлеты использовали другой протеин, употреблять этот не запрещено в тех же пропорциях.

Приготовление

Приготовление протеинового коктейля Whey gold standard не сложное. Одна мерная ложка растворяется в молоке, воде или соке и сразу употребляется. Количество порций не ограничивается двумя, как это бывает с другими протеиновыми порошками. Но лучше составить специальный график и придерживаться его. При всей безопасности протеина Whey, чрезмерное его употребление не приведет к положительным результатам. Нельзя забывать, что употребление протеина должно сопровождаться физическими нагрузками.

График приема

Протеин Whey gold standard имеет приятную консистенцию и насыщенный вкус, что сразу делает его любимым напитком. Но употреблять его необходимо на основании программы тренировок:

  • через полчаса после тренировки;
  • перед проведением занятий;
  • после пробуждения;
  • в свободные от занятий дни достаточно одного приема.

Ни углеводы, ни аминокислоты, ни жиры, имеющиеся в протеине Whey, не несут нагрузку на организм. И все же более трех порций в сутки употреблять нежелательно. Это не опасно, просто не даст желаемого эффекта.

Возможные побочные действия

Продукт нельзя использовать при непереносимости белка, почечных, печеночных заболеваниях. Эти единственное противопоказание.

Побочные эффекты:

  • наличие аллергической реакции на компоненты продукта;
  • головная боль;
  • сухость во рту;
  • нарушение работы ЖКТ.

Причины плохой усваиваемости

Пред тем как белки поступят в человеческий организм, необходимо, чтобы они разбились на отдельные аминокислоты и пептиды. Процесс пищеварения берет свое начало в желудке: там находится соляная кислота, именно с ее помощью денатурируются белки и расщепляются проферментами. Если в пищеварительной системе есть пониженная кислотность желудка, которая спровоцирована применением антацидов, то это может влиять на замедление пищеварительного процесса, и отобразится на его эффективности.

Еще одной причиной плохого усвоения протеина может быть лактоза, содержащаяся в протеине. Организм некоторых спортсменов плохо ее переносит. В таком случае нужно разводить порошок в воде.

Результаты употребления и отзывы

Прием добавки дает следующие результаты:

  • останавливаются катаболические процессы;
  • повышается скорость восстановления мышц;
  • укрепляются кости;
  • повышается мышечный объем;
  • появляется шанс пропустить плановый прием еды.

Об эффективности употребления протеина Whey можно судить по многочисленным положительным отзывам:

  1. Ольга, 29 лет, Москва: «Известный бренд, яркая упаковка, все это всякий раз останавливало меня от покупки протеина Whey 100. Наверное, любопытство заставило. Приобрела со вкусом шоколада. До этого принимала, но другие, не менее популярные протеины. Первое впечатление от вкуса – просто супер! Вынуждена прятать порошок от шестилетнего сына. Аромат стоит такой, что нормальный человек не выдерживает. Шоколадом пахнет, как в дорогой кондитерской. Результат не заставил себя долго ждать. Уже через месяц перемены стали замечать окружающие. Кода закончу шоколад, попробую другие вкусы и рекомендую всем».
  2. Артем, Пермь: «Я всегда понимал, чтобы идеально выглядеть, одних изнурительных тренировок недостаточно. Принимал другие протеины с минимальным содержанием жира. Наслаждения от употребления не получал, пока не приобрел протеин Whey. Растерялся от предложенной линейки вкусов. Выбрал клубничный. Являюсь ярым сторонником диеты и правильного питания, но принеся домой упаковку, не смог устоять и приготовил коктейль сразу. Приятный вкус – это первое, что поразило. В первый день расслабился, выпил три коктейля. Затем взял себя в руки и стал принимать за завтраком, после тренировки и вечером после пробежки. Результат заметил уже через три недели. Желаю и рекомендую всем того же».

Сывороточный протеин I Что это?

Сывороточный протеин является ключом к наращиванию мышц и их восстановлению после тренировки, он также может помочь вам в похудении. Возможно, вы уже принимали добавки с сывороточным протеином, но знаете ли вы, что существуют несколько видов этого протеина, обладающих различными полезными свойствами?

Сыворотка, в зависимости от ваших целей, может помочь вам оптимизировать результаты тяжелой работы, которую вы выполняете в тренажерном зале. Сывороточный протеин обладает многими полезными свойствами, особенно если принимать его в правильное время и в нужной дозировке.

Это одна из наиболее часто используемых пищевых добавок, принимаемых для восстановления мышц и наращивания мышечной массы. Сыворотка считается полноценным белком, это значит, что она содержит все девять незаменимых аминокислот.

Большая популярность этой добавки находит подтверждение в результатах исследований — ученые выявили широкий аминокислотный состав сывороточного протеина и установили, что он переваривается и усваивается организмом быстро и легко.1 Сывороточный протеин имеет ряд преимуществ и весьма ограниченные возможные побочные действия по сравнению с другими видами протеинов. Это делает его одной из самых популярных пищевых добавок.

В этой статье мы рассмотрим следующие вопросы:

  • Что такое сывороточный протеин?
  • Три вида сывороточного протеина
  • Полезные свойства
  • Побочные действия и дозировка

Что такое сывороточный протеин?

Он является одним из основных компонентов молока, его получают из жидкости, которая отделяется от творога в процессе приготовления сыра. Это натуральный побочный продукт производства сыра. Он составляет около 20% белка, содержащегося в коровьем молоке. И все же в сыворотке остается небольшое количество лактозы, что делает ее легкоусваиваемой. Она подходит даже людям с легкой степенью непереносимости лактозы.2

Три вида сывороточного протеина

Сывороточный протеин бывает трех видов. Эти виды производятся с помощью различных технологий и подвергаются различным обработкам. Разные виды протеинов обладают различными свойствами, их выбор зависит от ваших спортивных целей.

Концентрат сывороточного протеина

Концентрат сыворотки — это то, что остается после того, как сыворотка нейтрализуется и многократно подвергается фильтрации. Обычно концентрат содержит меньше белка, чем изолят и гидролизат, так как для получения конечного продукта он подвергается наименьшему количеству обработок. Как правило, стоимость концентрата ниже по сравнению с другими видами, которые подвергаются большему количеству обработок. Высококачественная добавка концентрата сывороточного протеина должна содержать 75% белка в порции.2 Наш Impact Whey Protein в одной порции содержит более 80% белка, при этом 19 г продукта содержит всего 100 калорий. Часто концентрат также является наиболее приятным на вкус.

Сывороточный изолят

Этот вид протеина в одной порции содержит до 95% белка. Его получают путем дополнительного очищения сывороточного концентрата, используя такие способы обработки, при которых удаляется большее количество воды, жира и лактозы. Поэтому изолят сывороточного протеина чище, и по сравнению с концентратом сыворотки содержит меньше калорий и углеводов.

Скорость усвоения концентрата и изолята, как правило, примерно одинакова, однако, если вы хотите получить большее количество белка в порции, то лучше выбрать изолят.2 Наш продукт Impact Whey Isolate содержит 20 г белка, при этом вы получите лишь 90 калорий.

Сывороточный гидролизат

Сывороточный гидролизат распадается на более мелкие пептиды, которые быстрее всасываются в кровь. Считается, что эти пептиды предварительно расщепляются под воздействием ферментов, тепла или кислот. Согласно исследованиям, гидролизат сывороточного протеина обладает следующими полезными свойствами: при приеме гидролизата после тренировки вырабатывается большее количество мышечного белка, чем при приеме свободных аминокислот,3 а также после тренировки откладывается большее количество мышечного гликогена.4

Сывороточный гидролизат содержит 24 г белка на 110 калорий пищевой ценности. Хотя основным преимуществом этого вида сывороточного протеина является повышенная скорость синтеза белка, другие виды тоже достаточно хорошо справляются с этой задачей и с усвоением мышечного гликогена (хотя и чуть медленнее).

Таким образом, все виды сывороточного протеина эффективно и действенно воспринимаются организмом. Решение о том, какой вид сыворотки покупать, является больше вопросом личного предпочтения, чем пользы, которую может принести тот или иной вид протеина. Некоторые виды более очищены или разбиты на более мелкие молекулы (например, изолят и гидролизат), однако все виды сывороточного протеина улучшают производительность и восстановление. Концентрат сыворотки может содержать другие полезные питательные вещества, полученные из молока, которые теряются на дальнейших стадиях обработки, а значит не содержатся в изоляте и гидролизате.

Полезные свойства

Белок необходим организму для осуществления многих основных функций, таких как сигнальная, регуляторная, осуществления иммунных реакций.5 Белок также является ключевым фактором для роста и поддержания мышц. Сывороточный протеин богат лейцином (основная анаболическая, или строительная, аминокислота), поэтому он будет полезен тем, кто хочет нарастить мышечную массу и уменьшить жировые отложения.6 Поскольку физические упражнения приводят как к распаду белка, так и к его синтезу, после тренировки необходимо принимать достаточное количество протеина, для того, чтобы добиться положительного соотношения белка.

Наиболее очевидным преимуществом сывороточного протеина является его практичность — это удобный и быстрый способ пополнить запасы потерянного белка. Эту добавку можно брать с собой и применять на ходу. Порошок не нужно хранить в холодильнике, легко отмерить необходимое количество, его можно смешивать с водой или добавить в коктейль, йогурт, овсянку. Вы даже можете добавить порошок сывороточного протеина в выпечку или любые блюда, если хотите увеличить количество потребляемого белка.

вы найдете наши рецепты вкусных идей.

Сывороточный протеин улучшает работоспособность и способность организма наращивать и поддерживать мышечную массу у спортсменов и людей, ведущих здоровый и активный образ жизни. Прием сывороточного протеина после тренировки помогает увеличить синтез мышечного белка и гликогена в мышцах.7 Гликоген — это форма мышечного топлива. Сывороточный протеин приносит мышцам пользу, обеспечивая их необходимыми запасами гликогена, чтобы они лучше работали и медленнее уставали.

Эта связь обеспечивает возможность лучшего контроля уровня сахара в крови.8 Кроме того, белок замедляет процесс пищеварения, а значит способствует более длительному ощущению чувства сытости. Если к белку добавить углеводы, то чувство сытости будет сохраняться дольше.

Ощущение сытости может не допустить переедание и помочь в долгосрочной перспективе с потерей веса.8 Исследования показали, что для людей с избыточной массой тела и ожирением, сывороточный протеин оказался более полезным, чем казеиновые белки, он дольше поддерживал чувство сытости.9 Когда целью является похудение, сывороточный протеин — прекрасный выбор. Он позволяет увеличить потребление белка, сохраняя при этом низким количество получаемых калорий, так как содержит мало жира и углеводов. Для сохранения сухой мышечной массы при попытке похудеть, важно потребление правильного количества белка. Также это важно при старении организма, для сохранения мышечной массы.10

Побочные действия и дозировка

Для здорового взрослого человека правильное количество потребляемого белка составляет 0,8 г на килограмм веса тела.11 Например, если вес человека 80 кг: 0,8 г х 80 кг = 64 г белка в день.

Однако этот расчет не учитывает индивидуальные показатели: заболевания или уровень физической нагрузки. Здоровые люди с нормальной функцией почек могут ежедневно принимать добавки с сывороточным протеином — не было задокументировано никаких побочных эффектов.12 Несмотря на то, что ведутся некоторые споры о потенциальных побочных действиях протеиновых добавок, никаких существенных доказательств, подтверждающих эти высказывания, не имеется.12

Благодаря способности наращивать мышцы и накапливать энергию, сывороточный протеин полезен спортсменам, занимающимся как силовыми тренировками (резистентность, поднятие весов), так и тренировками на выносливость (кардиоупражнения, такие как бег, плавание, езда на велосипеде).13

Согласно результатам исследования, когда цель состоит в построении и поддержании мышечной массы посредством обеспечения положительного баланса белка, для тех, кто регулярно тренируется, достаточным является общее потребление от 1,4 г до 2,0 г на килограмм веса тела.13

Нижние цифры больше подойдут атлетам, занимающимся тренировками на выносливость, которые, на протяжении всей своей тренировки также нуждаются в достаточном потреблении углеводов, что особенно полезно для похудения и сохранения мышечной массы.13

Инструкции побуждают спортсменов выбирать протеиновые добавки, которые легко усваиваются и содержат все необходимые аминокислоты. Все эти параметры являются ключевыми характеристиками сывороточного протеина.

Что касается времени потребления белка, то его прием после тренировки является ключевым для восстановления мышц, однако можно принимать источники белка и в течение дня. Во время приема пищи может быть полезным потребление белковых блюд, но все же прием добавок, таких как сыворотка, является эффективным и действенным способом обеспечения организма достаточным количеством белка.13 Порошок сывороточного протеина — это простой и удобный способ увеличить потребление белка, не потребляя при этом дополнительное количество углеводов и жиров. Эту добавку чаще всего вы сможете приобрести по более низкой цене, чем белки животного происхождения.

Заключение

Белок выполняет множество функций в организме, и спортсменам он необходим в больших количествах. К полезным свойствам сывороточного протеина относятся увеличение мышечной массы, предотвращение потери мышц, улучшение производительности и поддержание чувства сытости, что положительно сказывается на похудении. Потребление необходимого количества белка также может сохранить мышечную массу при старении организма. Сывороточный протеин является высококачественным источником всех незаменимых аминокислот, он доступен в нескольких различных видах, является экономически выгодным, удобным и эффективным способом повышения количества принимаемого с пищей белка.

Перевод: Фарида Сеидова

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *