Для чего полезна облепиха?

Полезные свойства облепихового чая

Облепиха, как известно, обладает множеством целебных свойств, при этом один из самых простых способов использовать их с пользой для здоровья — это приготовить облепиховый чай. Конечно для того, чтобы подобный напиток не просто приносил удовольствие, но и действительно, мог рассматриваться как лекарство, нужно соблюдать много важных требований.

Ниже пойдёт речь о том, какие части растения можно использовать для чая, как правильно выбирать и заготавливать лекарственное сырьё, от чего призвано помогать снадобье, по какой технологии его следует заваривать, а также о том, при помощи каких дополнительных компонентов и хитростей можно менять и улучшать полезное действие, оказываемое чаем из облепихи на организм человека.

Чем полезен облепиховый чай

Для определения всего комплекса полезных свойств, которым может обладать тот или иной продукт, в том числе лекарственное растение, прежде всего следует обратиться к его химическому составу.

В облепихе, в частности, учёные обнаружили:

  • очень высокое содержание провитамина А, аскорбиновую кислоту (витамин С), токоферол (витамин Е), филлохинон (витамин К), а также целый ряд водорастворимых витаминов (группа В) — тиамин, рибофлавин, никотинамид, пиридоксин, фолиевая кислота, биотин и др.;
  • природные сахара, представленные в основном глюкозой и фруктозой, считающихся более полезными, чем сахароза и являющиеся источником «быстрой» энергии;
  • большой список важных для здоровья минералов. Первое место по их содержанию занимает калий, помимо него присутствуют кальций, магний, фосфор, кремний, селен, марганец, бор, цинк, железо и пр.;
  • жирные кислоты, в том числе мононенасыщенные, а также полиненасыщенных Омега-6 и особенно ценных Омега-3;
  • органические кислоты — в основном яблочная и винная;
  • дубильные вещества, пектины, флавоноиды (в том числе кверцетин, дающий плодам характерную жёлтую окраску), фитостеролы, алкалоиды, эфирные масла;
  • природные антибиотики.

Узнайте, бывает ли аллергия на облепиху, и как она проявляется.

Все указанные компоненты, благодаря их взаимодействию и удачному балансу, обеспечивают уникальные лечебные свойства облепихи и, соответственно, приготовленного из него чая.

  • В частности, ароматный напиток способствует:
  • укреплению иммунитета, мобилизации защитной системы организма для борьбы с «врагами» как внешними (вирусы, бактерии, патогенные грибы, различные паразиты), так и внутренними (воспаления, новообразования и пр.);
  • заживлению ран, укреплению волос и ногтей, улучшению их структуры (считается даже, что регулярный приём облепихи замедляет процессы облысения у мужчин);
  • восполнению дефицита в витаминах, что особенно важно в холодное время года;
  • недопущению развития бактериальных инфекций, а при наступлении заболевания более лёгкое его течение и быстрое выздоровление (благодаря фитонцидным компонентам, убивающим микробы);
  • понижению артериального давления (за очищение и расширение сосудов в плодах облепихи «отвечает» олеиновая кислота, благодаря ей же улучшается кровоток, нормализуется работа сердца);
  • разжижению крови, предотвращению образования тромбов;
  • выведению из организма плохого холестерина, ускорению обменных процессов;
  • улучшению работы центральной нервной системы, избавлению от депрессии, бессонницы, хронической усталости, повышению выносливости, концентрации внимания и т. п. (благодаря этому свойству облепиху часто называют природным биостимулятором);
  • нормализации работы печени (рекомендован пациентам, перенёсшим гепатиты);
  • растворению и выведению камней из жёлчного пузыря и почек (лёгкое мочегонное действие);
  • повышению остроты зрения, профилактике катаракты и нарушений сумеречного зрения, снятию покраснения глаз и отёчности вокруг них, расслаблению сетчатки, укреплению глазных сосудов, лечению конъюнктивита (такой эффект обеспечивает высокое содержание витамина А, причём, по утверждению некоторых офтальмологов, облепиха для глаз даже полезнее, чем черника);
  • восстановлению хрящевой ткани, улучшению состояния при подаграх, артритах и прочих заболеваниях подобной природы.

Облепиха полезна всем, независимо от пола и возраста. Однако несколько слов стоит сказать о том, почему чай из этого растения обязательно нужно пить женщинам. Дело в том, что антиоксидантные свойства напитка способствуют регенерации клеток, в том числе эпидермальных.

В результате при регулярном употреблении облепихового чая кожа становится подтянутой, упругой и гладкой, исчезают преждевременные морщины и отёчность.

Девочкам-подросткам, страдающим от прыщей, акне и прочих проблем переходного возраста, стоит обратить особое внимание на этот напиток, поскольку он способен без дополнительных лекарственных препаратов и косметологических процедур значительно улучшить ситуацию или даже полностью решить неприятную проблему.

Показана облепиха и при климаксе. На этом этапе женщине критично важно получать достаточное количество витаминов (особенно С и Е), а также минералов, в частности, магния. А уж борьба с депрессией и перепадами настроения, часто сопровождающими жизнь женщины в период менопаузы, — бонус, значение которого трудно переоценить.

Важно! Калорийность чая с облепихой составляет всего 23 ккал на 100 мл (для сравнения: в сладком кофе со сливками калорий в 2-3 раза больше).

Наконец, облепиховый чай, если не добавлять в него сахар, мёд, молоко и прочие калорийные ингредиенты, является прекрасным средством для поддержания организма в период нахождения на диете.

Благодаря тому, что облепиха ускоряет обмен веществ в организме, пища быстрее усваивается, продукты переработки лучше выводятся, а жиры расщепляются. Кроме того, бодрящие свойства растения обеспечивают ещё один важный эффект — желание активно двигаться.

Известно, что никакая диета не обеспечивает снижение веса, особенно в долгосрочной перспективе, если не сочетать её с физическими нагрузками, занятиями спортом или хотя бы регулярными и продолжительными прогулками на свежем воздухе.

Для того, чтобы усилить «жиросжигающий» эффект облепихи, диетологи рекомендуют приготавливать чай из неё с добавлением корицы, имбиря или свежевыжатого сока ананаса либо грейпфрута.

С листьями

Основная часть ценных нутриентов облепихи сосредоточены в плоде, однако листья, побеги и даже кора этого растения также очень полезны. Так, например, именно в листьях и коре содержится алкалоид гиппофаин. Это вещество является растительным аналогом серотонина, который часто называют гормоном счастья, настроения и поведения.

Знаете ли вы? Основное «сырьё» для выработки серотонина — незаменимая аминокислота триптофан. Однако сегодня российские учёные из института химии твёрдого тела и механохимии изобрели способ изготовления этого важного для организма гормона в таблетках, а сырьём для этого является именно древесина облепихи.

Серотонин защищает человека от депрессии, поддерживает его хорошее настроение и удерживает от эмоциональных срывов. Если этого гормона в организме достаточно, улучшается работа головного мозга, ускоряются мыслительные процессы, повышается концентрация внимания, облегчаются процессы запоминания. Симптомы нехватки серотонина, соответственно, — депрессия, заторможенность, перепады настроения.

Ещё один важный компонент, которым богаты листья облепихи, — это гипорамин. По сути, речь идёт не об отдельном нутриенте, а о совершенно особом комплексе полифенолов, который, как оказалось, проявляет выраженную противовирусную активность. На основе экстракта облепихового листа даже готовят фармакологические препараты, продающиеся в аптеках как лекарство от вирусных заболеваний: ОРВИ, гриппа, простой герпес (в том числе генитальный) и пр.

Более того, «Гипорамин» как препарат, созданный на основе растительного сырья, считается едва ли не единственным антивирусным средством с доказанной эффективностью, для применения которого не является противопоказанием период беременности и грудного вскармливания.

С ягодами

И всё же традиционным сырьём для приготовления облепихового чая являются не листья и кора, а ягоды. Именно такой напиток чаще всего используется как противопростудное, тонизирующее, жиросжигающее, общеукрепляющее, иммуномодулирующее средство, эликсир молодости и источник хорошего настроения.

Также узнайте, можно ли есть семена облепихи и чем это полезно.

Регулярный приём чая из ягод облепихи улучшает работу пищеварительной системы, стимулирует перистальтику кишечника, нормализует обменные процессы, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета II типа (инсулинонезависимого), стимулирует выработку коллагена, заживляет раны, улучшает кровоснабжение головного мозга, снимает головные боли и головокружения, минимизирует неприятные ощущения во время климакса, помогает бороться с симптомами алкогольной интоксикации.

Словом, обеспечивает все те полезные свойства растения, которые были перечислены выше.

Заготовка сырья для чая

Плоды облепихи распускаются обычно в конце лета – начале осени, но для заготовки лекарственного сырья ягодам нужно дать полностью вызреть, в то же время не допуская их загнивания или осыпания на землю. Поэтому традиционно к сбору приступают в октябре, когда плод приобретает ярко-оранжевый цвет, но при этом остаётся упругим.

Поскольку ягоды облепихи имеют довольно мелкие размеры, каждый экземпляр снимать с куста сложно, и обычно сырьё собирают целой горстью, осторожно обхватывая побег рукой и «ошмыгивая» его по направлению сверху вниз.

Важно! По лунному календарю все лекарственные растения, в которых ценной является надземная часть, нужно собирать в полнолуние, а корни — напротив, на новую Луну. Это правило имеет вполне научное обоснование и объясняется направлением движения жизненных соков в тканях всех организмов: на растущую Луну этот вектор направлен снизу вверх, на убывающую — сверху вниз.

Есть ещё один способ сбора облепихи. Встречается он реже, но тоже имеет право на существование. Нужно дождаться первых настоящих морозов, чтобы плоды стали твёрдыми. Затем вокруг куста следует постелить агроволокно или другой подходящий материал и просто стряхнуть на него замороженные ягоды.

В таком состоянии они очень легко отделяются от плодоножки. Хранить сырьё можно только в морозильной камере, при этом максимальный срок пригодности мороженой облепихи составляет 6 месяцев.

Что касается побегов и листьев, то к их сбору нужно приступать в самом начале сокодвижения — в начале марта и середине мая соответственно. Именно в это время сырьё будет содержать максимальное количество полезных веществ.

Свежесобранные листья, ветки и плоды (если они не успели замёрзнуть) нужно тщательно перебрать, подсушить в затенённом месте, разложить по бумажным, полотняным мешочкам или стеклянным банкам и хранить вдали от солнечных лучей и влаги до следующего сезона (один год).

Рецепты чаёв с использованием облепихи

Существует великое множество рецептов чая из облепихи. Технология их приготовления, как правило, стандартна, меняются в основном только добавки. Ниже собраны лучшие варианты напитка от классики до экзотики, что называется, на все случаи жизни.

Классический чай

Классический рецепт облепихового чая предполагает добавление целебных ягод к обычной заварке из ферментированного чайного листа.

Для приготовления напитка берут:

  • чёрный чай: 3 ст. л.;
  • плоды облепихи (свежие, сушёные или мороженые): 150 г;
  • мёд: 2 ст. л.;
  • вода: 0,5 л.

Для извлечения из плодов облепихи всех полезных веществ, их нужно правильно подготовить. Сначала ягоды тщательно моют, затем разминают в ступке, пересыпают полученное пюре в стеклянную ёмкость, заливают горячей водой (1/4 от количества, предусмотренного в рецепте), накрывают крышкой и оставляют настаиваться около 10 минут.

Кипячения и, тем более, варения облепихи допускать нельзя, поскольку в этом случае аскорбиновая кислота, которой очень много в ягодах, практически полностью разлагается.

Пока пюре настаивается, в чайнике заваривают обычный листовой чёрный чай, разливают напиток по чашкам, предварительно положив в них по 2-3 ч. л. облепихового пюре. Затем содержимое чашки остаётся хорошо размешать и сразу же приступать к чаепитию. Мёд используется как подсластитель, но есть его лучше вприкуску, иначе он теряет свои полезные свойства.

С имбирём

Имбирь — азиатская пряность, которую очень часто используют в качестве добавки к чаю. С ней напиток приобретает приятную остроту и невероятно насыщенный аромат. Кроме того, имбирь обладает огромным количеством целебных свойств, среди которых, пожалуй, самым важным является его способность убивать раковые клетки.

Облепиховый чай с имбирём готовится по той же технологии, что и классический, но в этом случае вместо чёрных листьев лучше взять зелёные (неферментированные).

Важно! В отличие от большинства лекарственных растений, которые просто тормозят процессы атипичных преобразований в тканях, «рогатый корень» является настоящим лекарством от рака, причём эффект от него в некоторых случаях даже выше, чем от химиотерапии.

На упомянутые выше пропорции облепихи и чайной заварки достаточно взять 2-3 ст. л. тёртого корня имбиря (перед натиранием его можно не очищать от кожицы, а просто тщательно вымыть), хотя дозировку можно корректировать в зависимости от вкусовых предпочтений.

Перетёртый имбирь смешивают с облепиховым пюре и далее настаивают так же, как описано в первом рецепте. При желании в кашицу можно добавить палочку корицы и 1-2 звёздочки бадьяна.

С лимоном

За счёт добавления лимона обеспечивается повышение содержания аскорбиновой кислоты в напитке. Для приготовления напитка свежий лимон (1 шт.) нужно вымыть под проточной водой, разрезать на две половины и тщательно отжать сок. Оставшуюся мякоть вместе с цедрой следует порубить как можно мельче, перемешать с подготовленным облепиховым пюре и только после этого залить небольшим количеством горячей воды.

Обратите также внимание на свойства облепихового морса.

Настоявшуюся лимонно-облепиховую смесь разложить по чашкам, залить заваренным и предварительно процеженным чёрным чаем, дать напитку немного остыть, а затем добавить в каждую чашку заранее подготовленный лимонный сок.

Такая технология позволяет сохранить в чае всю пользу облепихи и лимона.

Тем, кому не нравится есть цитрусовые корочки, можно посоветовать отцедить жмых от облепихово-лимонной смеси, хотя в этом случае конечный продукт значительно потеряет свою целебную силу.

С иван-чаем

Облепиха очень хорошо сочетается с листьями иван-чая (кипрея узколистного), поэтому эта комбинация издавна является весьма популярной как на Руси, так и за её пределами. Традиционно иван-чай заваривают не с плодами, а с листьями облепихи. Оптимальной пропорцией считается 1 ч. л. смеси двух видов измельчённых листьев на чашку. Однако если заменить в рецепте облепиховый лист на ягоду, получится не менее вкусно.

Знаете ли вы? Британские аристократы и даже члены королевской семьи ценили отвар из кипрея выше, чем лучшие сорта индийского и китайского зелёного чая. В Английской энциклопедии, изданной в восемнадцатом веке, этот напиток был упомянут под названием «русский» или «копорский» чай.

Технология приготовления напитка:

  1. Окатить заварочный чайник кипятком.
  2. Выложить в ёмкость подготовленное сырьё: иван-чай и облепиху (при использовании плодов их предварительно нужно размять до состояния пюре).
  3. Залить «заварку» горячей, но не кипящей водой, накрыть и дать настояться от 15 до 30 минут, после чего разлить по чашкам.
  4. Оставшуюся в чайнике гущу можно повторно заливать водой 1-2 раза.

В отличие от напитка, приготовленного из чайных листьев, облепиховый чай с кипреем не теряет своих полезных свойств, если его заваривать слишком долго, такое снадобье можно пить в течение суток после приготовления как горячим, так и холодным.

С клюквой

Клюква, как и облепиха, очень богата витамином С, именно этот компонент обеспечивает выраженный кислый вкус ягоды. При использовании клюквы для приготовления чая для баланса вкуса желательно добавить в напиток подсластитель. Можно использовать для этой цели сахар, но гораздо полезнее отдать предпочтение сладким фруктам, например, апельсину или яблоку.

Читайте, чем полезен облепиховый сок и как его приготовить.

Такие ингредиенты достаточно порезать крупными дольками и положить прямо в чашку с готовым напитком. Чай с клюквой и облепихой готовится по классическому рецепту, но заданное количество ягод (150 г на 0,5 л воды) берётся в виде смеси двух их видов, причём пропорции могут быть абсолютно любыми.

Можно приготовить клюквенно-облепиховый напиток и без использования чайного листа. В этом случае ягодное пюре сразу кладут в заварочный чайник, добавляют для аромата палочку корицы, заливают разогретой до +85°С водой, накрывают и настаивают 10 минут. Затем, не процеживая, разливают по чашкам.

Рецепт с чёрным чаем и корицей:

С шиповником

Ещё один способ обогатить облепиховый чай аскорбиновой кислотой — приготовить напиток на основе шиповника. Ягоды дикой розы сами по себе при заваривании дают насыщенный цвет и аромат, поэтому добавлять к ним чайные листья нет никакой необходимости.

Высушенные плоды шиповника (10–15 шт.) нужно тщательно измельчить, пересыпать в чайник или термос, залить горячей водой, накрыть и дать настояться около 10 минут. Параллельно запарить пюре из облепиховых ягод, как было описано в классическом рецепте. Разложить облепиху по чашкам, залить отваром шиповника, пить, по желанию вприкуску с мёдом.

С мятой

Для приготовления мятного чая с облепихой понадобятся:

  • плоды облепихи свежие или мороженные: 3 ст. л.;
  • мята свежая: 5-6 веточек;
  • лимон: 1 шт.;
  • мёд: 1 ст. л.;
  • чай чёрный: 1 ч. л. с горкой;
  • вода: 500 мл.

Технология приготовления:

  1. Листочки мяты отделить от стеблей.
  2. Лимон вымыть, порезать дольками.
  3. Уложить в заварочный чайник мяту и лимон, добавить чёрный чайный лист.
  4. Залить в чайник горячую воду, накрыть, оставить на 8–10 минут.
  5. Облепиху промыть, растолочь в ступке.
  6. Смешать плодовое пюре с мёдом.
  7. Выложить в чашки облепихово-медовую смесь, залить настоявшимся чаем и сразу пить.

С малиной

Облепиховый чай приобретёт совершенно новый вкус, если добавить в него свежие ягоды, например, малину. Но здесь важно помнить, что горькие нотки, присутствующие в чёрном чае, плохо сочетаются с нежностью малины, поэтому лучше готовить такой напиток с зелёными или белыми сортами либо использовать в качестве заварки листья фруктовых деревьев: той же малины либо смородины.

Облепиховый чай с малиной готовится так же, как классический, но свежие ягоды не запаривают, а измельчают в пюре и добавляют прямо в чашку перед тем, как залить в неё чай.

Важно! Для добавления в чай нужно срезать только молодые листья облепихи, причём делать это нужно весной, до того, как растение отцвело. Только в этом случае сырьё обладает лекарственными свойствами, ярким вкусом и ароматом.

С мелиссой

Несмотря на то, что мята и мелисса очень похожи как внешне, так и по запаху, в действительности это совершенно разные растения, хотя и одно, и другое с уверенностью можно отнести к лекарственным травам. Облепиховый чай с мелиссой можно приготовить также, как и мятный, но существуют и другие рецепты, в том числе без использования чайного листа.

Вот самый простой из них:

  1. Несколько веточек свежесрезанной мелиссы (листья вместе со стеблем) уложить в заварочный чайник, предварительно ошпаренный кипятком.
  2. Залить мелиссу горячей водой, накрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить на 10–15 минут.
  3. Приготовить и запарить облепиховое пюре по технологии, описанной в классическом рецепте.
  4. Разложить облепиху в чашки, залить отваром мелиссы.
  5. Пить напиток горячим, при желании, закусывая мёдом.

С другими фруктами и растениями

При приготовлении облепихового чая в напиток можно добавлять и другие ингредиенты как для усиления вкуса или аромата, так и для обогащения снадобья дополнительными полезными веществами.

Знаете ли вы? Латинское название облепихи — Hippophae — имеет древнегреческие корни и дословно переводится как «блестящая лошадь». Учёные предполагают, что в античности коням давали в пищу листья этого плодового кустарника, в результате чего их шерсть приобретала здоровый вид и красивый блеск.

Среди таких «улучшителей», в частности, используют:

  • различные виды цитрусовых — апельсин, грейпфрут, ананас, лайм, кумкват и пр.;
  • пряности — гвоздику, кардамон, чёрный или красный перец, анис, тимьян, эстрагон, лаванду, лабазник и пр.;
  • сушёные и свежие ягоды — крыжовник, смородину, малину, землянику, рябину, калину, годжи, кизил, жимолость, барбарис;
  • цветы (лепестки, бутоны) — жасмин, гибискус, календулу, бархатцы, бузину, розу;
  • сухофрукты — курагу, изюм, чернослив;
  • лекарственные травы — ромашку, душицу, зверобой, вербену;
  • листья или ветки плодовых деревьев и кустарников — вишни, смородины, груши, яблони.
  • Любители экзотики могут поэкспериментировать, насытив напиток более необычными нотками перца чили или сушёного чеснока (хорошо сочетаются с имбирём). Никаких серьёзных ограничений при выборе компонентов для чая с облепихой не существует. Важно лишь, чтобы вкус и аромат используемых добавок хорошо сочетался и вызывал приятные эмоции в процессе чаепития.

    Узнайте, как употреблять облепиху при беременности, а также во время кормления грудью.

    Чай из листьев облепихи

    В качестве сырья для приготовления чая, как уже упоминалось, можно использовать листья облепихи как в комбинации с плодами, так и отдельно от них. Классический рецепт чая из облепихового листа предполагает использование 1 ст. л. высушенного и измельчённого сырья на стакан воды.

    Заваривать напиток нужно так же, как и обычный чай, но время настаивания лучше увеличить до 10–15 минут. Для усиления вкуса в снадобье можно добавлять различные дополнительные компоненты, в том числе любые из перечисленных выше (лимон, имбирь, мята, малина, клюква и пр.).

    Чай с облепиховой корой

    Помимо листьев и плодов, заварить и пить в качестве лекарства или просто для удовольствия можно также побеги или кору облепихи. Такой вариант использования растения встречается менее часто, а между тем именно древесина растения, как уже упоминалось, является природным источником серотонина.

    Ознакомьтесь с полезными свойствами и противопоказаниями облепихового варенья.

    Один из лучших рецептов приготовления полезного напитка предполагает соединение в равных частях листьев, ягод и коры растения. Все ингредиенты нужно измельчить, засыпать в термос, залить водой из расчёта 3 ч. л. смеси на 500 мл жидкости, закрыть, настоять 2 часа, затем процедить, разлить по чашкам и пить, закусывая мёдом.

    Для тех, кому вкус такого настоя покажется слишком «скучным», можно посоветовать обогатить его любыми традиционными для травяных чаёв добавками по своему усмотрению.

    Противопоказания и возможный вред

    Прямым противопоказанием к употреблению облепихи и приготовленных из неё блюд или напитков является индивидуальная непереносимость. В этом случае вреда от лекарственного растения может оказаться больше, чем пользы.

    • Исключить употребление облепихового чая на период обострения заболевания необходимо:
    • при язве, гастрите, панкреатите, других патологиях пищеварительной системы, особенно на фоне повышенной кислотности;
    • пищевых отравлениях, сопровождающихся желудочным расстройством;
    • мочекаменной и желчекаменной болезни.

Важно! Облепиха относится к аллергенным продуктам наряду с персиком, гранатом, апельсином и другими растениями, плоды которых окрашены в яркие (красный, жёлтый, оранжевый) цвета.

Чай из облепихи является одним из немногих продуктов, в которых целебные свойства сочетаются с отличными вкусовыми качествами. Для приготовления снадобья подходят практически все надземные части растения, при этом технологический процесс занимает всего несколько минут. А за счёт добавления дополнительных ингредиентов, перечень которых ограничен только фантазией хозяйки, напиток может всякий раз получаться новым, ярким и незабываемым.

Полезность облепихи и ее применение

Уникальность растения в том, что оно используется против многих заболеваний. Это авитаминозы (особенно весенние), патологии желудка и кишечника, заболевания кожи и другое. Также широко применяется масло облепихи.

Полезные свойства облепихи:

  1. Сиротин – компонент, который содержится в плодах облепихи, в коре ее веток. Такое вещество нормализует работу нервной системы, активизирует ее деятельность.
  2. Каротин, витамины Е, F, минеральные вещества, медь, железо, марганец – все это содержится в облепиховом масле, которое применяется как наружно, так и вовнутрь. Полезные компоненты положительно влияют на печень (повышение в органе белка), улучшают метаболизм липидов, восстанавливают поврежденные клетки.
  3. Бета-ситостерин содержится в плодах растения и применяется при атеросклерозе в пожилом возрасте.
  4. Слабительное (косточки облепихи) и мочегонное (листья облепихи) средство.
  5. Витамин В, содержащийся в плодах восковухи, хорошо помогает при нарушениях потенции у мужчин среднего возраста.

Помните! Если у человека есть индивидуальная непереносимость к компонентам облепихи, ее применение в любых формах запрещено.

Заболевания, которые лечит

Незаменима облепиха при лечении многих болезней:

  • проявления авитаминоза, ослабление иммунитета;
  • болезни дыхательных путей (особенно верхних);
  • патологии нервной системы;
  • болезни онкологического характера;
  • проблемы с сердцем и сосудами.

Листья восковухи хорошо помогают при ревматизме, их настой полезен при сахарном диабете (12 г сушеных листьев на 260 мл кипятка, настоять до остывания, принимать 3 раза в день после еды). Это хорошее средство в лечении подагры.

Свежие ягоды растения помогают при ранах на коже (гнойного характера), обморожениях и ожогах. Для этого небольшое количество растертых плодов нужно прикладывать к пораженным участкам.

Отвар из листьев и веток при диарее

При проблемах с расстройствами желудка незаменимым средством является отвар из листьев и веток восковухи. Ягодный настой устраняет причины и симптомы патологий желудка и кишечника. Сок из облепихи избавит от пониженной кислотности.

Мелко порезанное сырье (1 ст. л.) засыпать в стакан холодной воды и прокипятить около 5 мин., после чего настоять и процедить. Готовую жидкость нужно выпить в один прием.

Настой ягод при заболеваниях желудка

Пять ложек (столовых) ягод залить 0,75 л воды и кипятить на протяжении нескольких минут. Процеженный отвар рекомендуется пить вместо чая несколько раз в день.

Чай при инфекциях

На один стакан кипятка нужно 6 грамм листочков (сухих) облепихи. Напиток принимать вместо обычного чая в теплом виде через 15 минут после приема пищи.

Важно! Полезные свойства облепихи лишь дополняют традиционное лечение, а не заменяют его.

Химический состав облепихи

Чтобы детальнее разобраться в химическом составе облепихи, нужно рассматривать все ее части.

Ягоды

Пищевая ценность 100 г ягод:

  • Калорийность: 82 кКал
  • Белки: 1,2 гр
  • Жиры: 5,4 гр
  • Углеводы: 5,7 гр

Показать весь список «

  • Пищевые волокна: 2 гр
  • Органические кислоты: 2 гр
  • Вода: 83 гр
  • Моно- и дисахариды: 5,7 гр
  • Зола: 0,7 гр
  • Насыщеные жирные кислоты: 2,2 гр

Макроэлементы:

  • Кальций: 22 мг
  • Магний: 30 мг
  • Натрий: 4 мг
  • Калий: 193 мг
  • Фосфор: 9 мг

Витамины:

Микроэлементы:

  • Железо: 1,4 мг

В ягодах содержится большое количество витаминов Е, Р, К, В1, В2. Кроме этого, маленькие, слегка «мохнатые» плоды этого кустарника имеют в своем составе флавоноиды, кумарины, фруктозу, различные кислоты (лимонная, яблочная, винная и кофейная). Не обделены эти миниатюрные ягодки и минеральными веществами – натрий, стронций, магний, марганец, никель, калий и другие делают продукт незаменимым для профилактики и лечения множества патологий.

Кора

Кто-то называет облепиху кустарником, кто-то – деревом, не суть важно. Кора этого растения обладает не менее потрясающим составом, чем ягоды. И самое важное, что стоит выделить – серотонин. Это вещество не только благоприятно воздействует на работу центральной нервной системы, но и сдерживает рост злокачественных опухолей.

Листья

Неказистое на первый взгляд растение обладает уникальными свойствами своих листочков – они настолько богаты кислотами, что при правильном их употреблении можно реально восполнить суточную дозу этих веществ в организме. В листьях имеются аскорбиновая, урсуловая и олеаноловая кислоты.

Полезность растения для мужчин

Наиболее частой проблемой среди мужского пола выступает нарушение потенции. Развитие такой патологии чаще всего приходится на средний возраст, но бывают случаи, когда недуг тревожит и молодых людей. Это происходит из-за недостатка витамина В в организме мужчины.

Масло при проблемах с потенцией

Нужно из спелых ягод выжать сок, а жмых облепихи высушить. Сушеную смесь необходимо залить растительным маслом (подсолнечное, оливковое), с расчета 1:1,5. Хорошо перемешанную жидкость настаивают на протяжении трех недель, каждый день помешивая. После того как жидкость настоялась, ее отделяют от гущи и хранят в холодильнике. Таким маслом полезно заправлять овощные салаты.

Хорошим средством для улучшения потенции являются ягодные соки и морсы облепихи, рецепты которых приведены выше.

Отвар при облысении

Также могут страдать мужчины облысением. И здесь на помощь приходит облепиха. Она укрепляет слабые луковицы и предотвращает их разрушение.

Смесь из листьев и ягод (3 ст. л.) заварить в 300 мл кипятка. Отвар должен настояться в хорошо закрытой посуде на протяжении нескольких часов (до полного остывания), после чего нужно процедить и принимать напиток по полстакана до приема пищи утром и вечером.

Отвар из молодых веток для мытья головы при выпадении волос

Облепиху применяют в косметологии, т. к. она оказывает лечебное действие на организм.

100 г срезанных веток облепихи проварить в 1 л воды около 15 мин. Отвар слить и остудить. Развести его в теплой воде, и мыть голову таким средством не реже 3 раз в неделю.

Интересно! Применение отвара из молодых веток будет более эффективным, если перед мойкой головы втереть в корни волос масло облепихи и оставить на полчаса.

Полезные свойства для женщин

Среди множества болезней, хорошо помогает растение в гинекологии. Особенно это касается патологий матки (эрозия шейки), эндоцервитов и воспалительных процессов во влагалище. Облепиха производит защитное действие на пострадавшие органы, восстанавливает поврежденные клетки, а также пагубно влияет на возбудителей инфекционных заболеваний.

Читайте о применении облепихи в гинекологии.

Ватные тампоны при эрозии шейки матки

Ватный тампон необходимо хорошо смочить в масле растения, примерно 10 мл на один прием, и ввести внутрь влагалища на 12–24 часа. Длительность лечения составляет от 7 до 12 процедур. Если возникнет потребность, лечение можно повторят минимум через 5 недель.

Такие же тампоны подойдут при эндоцервитах и кольпитах. Здесь курс лечения немного больше – до 16 дней.

Облепиховым маслом рекомендуется смазывать нос и его пазухи во время простудных заболеваний. Также это отличное обезболивающее и антисептическое средство при боли в горле. Нужно развести 1 ч. л. масла растения в стакане теплой воды и выпить. Такое лекарство не только снимет болевые ощущения, но и повысит сопротивляемость организма к болезнетворным бактериям.

При беременности

Также очень полезно и полностью безвредно облепиховое масло для женщин во время беременности. Оно просто незаменимо в этот период, так как существует множество заболеваний, которым подвержены будущие мамы при беременности. В таких случаях применение медикаментозной терапии крайне нежелательно, поэтому помогает облепиха.

Облепиховое масло при беременности хорошо помогает от растяжек, которые возникают в период. Небольшим количеством нужно смазывать живот, бока, спину, внутреннюю и внешнюю части бедер. Средство уберет сухость кожи, сделает ее более эластичной, что позволит предотвратить растяжки.

При запорах

1 ч. л. ягод залить кипятком (200 мл) и принимать в теплом виде несколько раз в день. На чашку такого напитка достаточно 1–2 ч. л. меда. Облепиховый чай с медом является мягким слабительным, что позволяет аккуратно очистить кишечник, без потуг, которые на поздних сроках беременности противопоказаны.

Также мед можно добавлять в компоты и отвары из облепихи. Это лишь усилит полезные свойства растения.

Важно! Сочетание меда с облепихой помогает бороться с патологиями печени, почек, сердечными проблемами, простудными недугами, и способствует укреплению ослабленного иммунитета.

Чем полезна облепиха для мужчин

Употребление препаратов, содержащих экстракт растения, способно повысить мужскую потенцию. В составе ягод – токоферол. Он совместно с кальцием нормализует работу желез, вырабатывающих гормоны. Для лечения простатита препараты с облепихой оказались наиболее эффективными. При отравлении алкоголем растение выводит ядовитые вещества безболезненно, не оказывая пагубного влияния на работу других органов.

Польза для детей

Молодой организм наиболее подвержен простудным заболеваниям. Поэтому облепиха помогает избавиться от кашля у детей, хорошо устраняет симптомы ангины. При насморке стоит закапывать маслом облепихи нос по несколько капель 3–4 раза в день.

Облепиховое масло очень выручит при опрелостях у маленьких деток. Им необходимо смазывать пораженные участки и прикладывать компрессы. Также средство незаменимо при молочнице, которая появляется у малышей грудного возраста в результате частого срыгивания, развития дисбактериоза.

Стоит отметить, что хорошо помогает масло облепихи в периоды появления первых зубов. Если регулярно смазывать им десна, то это позволит снять воспаление и болевые ощущения у малыша.

Описание растения и рецепты заготовки

Облепиха – это осенняя ягода, которая сохраняет свои плоды на протяжении всей зимы. Ей не страшны морозы. Растение принадлежит к семейству Лоховые, встречается в природе в виде небольших кустарников (высота 1–3 м, реже может достигать больше 10 м). Очень распространено по всей территории России.

Узкие продолговатые листья в крапинку появляются позже скромного цветения. Ягоды созревают к осени, имеют яркий окрас (оранжевый), густо осыпают облепиху и привлекают тем самым к себе много внимания. На вкус плоды горьковатые, с кислинкой. Во время морозов горечь исчезает, и ягоды становятся немного сладкими.

Читайте как посадить и ухаживать за облепихой.

Любит растение влагу. Его можно встретить в болотистых местах, на берегах рек, и даже в горах. В России распространена крушиновая облепиха, в народе еще носит название восковуха, дереза. Ее густые заросли часто используют в виде ограждения, с помощью которой можно закрепить откосы, овраги.

В лечебных целях применяются листья, плоды и семена кустарника. Ягоды стоит собирать в то время, когда они обрели свой яркий окрас, стали упругими и при срывании не раздавливаются в руках.

Обратите внимание! Сбор облепиховых ягод может производиться и в зимнюю пору, но только в тех регионах, где постоянные морозы и не бывает оттепели. Если же наблюдаются перепады температуры, заготовка плодов зимой будет невозможна, так как они будут растаявшими и помнутся.

Стоит отметить, что после сбора, ягоды необходимо переработать в течение нескольких дней, иначе они потеряют свои полезные качества. Плоды сохраняют целебные свойства даже в замороженном виде. Поэтому их либо перерабатывают разными способами, либо замораживают.

Варианты заготовки ягод

Можно приготовить:

  • варенье из облепихи (сырое и проваренное);
  • сок облепихи, компот из плодов;
  • ягоды в сахаре, сироп;
  • замороженная облепиха;
  • облепиха сушеная.

Если знать, как приготовить плоды полезного растения, можно надолго сохранить его свойства. Есть множество рецептов заготовок чудодейственных ягод.

Варенье (сырое)

Нужно в эмалированной посуде размять ягоды восковухи и постепенно добавить в них сахар. Необходимо соблюдать пропорцию на 1 стакан тертых плодов 1,5 стакана сахара. Все хорошо перемешать и поставить на медленный огонь, но не доводить до кипения. Подогревать нужно с той целью, чтобы полностью растворился сахар. Остывшее варенье нужно разлить по банкам и хранить в подвале (холодильнике).

Проваренное варенье

На килограмм ягод нужно полтора килограмма сахара. Сначала готовится сироп (170 мл воды на 1 кг сахара). Сладкой жидкостью (горячей) залить приготовленные плоды и оставить на 5–7 часов. После чего проварить на медленном огне 20 мин. и закатать в банки. Такое варенье очень приятно на вкус, имеет хороший запах. Недостатком является только наличие косточек.

Ягоды с сахаром

Сразу после сбора свежие ягоды необходимо засыпать сахаром в пропорциях 1:2. Готовую перемешанную тщательно смесь сложить в банки и хранить в темном прохладном месте.

Сок

Плоды необходимо опустить в кипяток на пару минут, потом отжать через несколько слоев тонкой ткани (марли). Получившийся сок залить сиропом (170 мл воды на 1 кг сахара) и настоять в холодном месте несколько часов (периодически помешивать). Остывший сок распределить по банкам и кипятить в кастрюле с водой около 15 минут, после чего закатать крышками и опустить в подвал.

Важно! Сок восковухи рекомендуется разбавлять водой (150 мл) перед употреблением. Это поможет избежать возможных реакций организма в виде аллергии.

Компот

Вымытыми плодами заполняют небольшие банки на 2/3 их объема и заливают сиропом (450 мл воды на 1 кг сахара). Далее, нужно банки пастеризовать в кипящей воде (10–15 мин.), после чего компот закатать крышками, подождать пока остынет и хранить в подвале или холодильнике.

Для компота подойдут поспевшие ягоды, очень яркого цвета. Это позволит получить напиток хорошего оттенка.

Сироп

Нужно растереть ягоды и залить их горячей водой (примерно 42 градуса). На 1 кг плодов понадобится 250 мл воды. Все подогреть на медленном огне в течение 5 минут и процедить. Готовый сок нужно еще раз хорошо профильтровать через несколько слоев марли, после чего к 1 л соку добавляют 1,5 кг сахара и держат на огне до кипения. Потом готовый сироп нужно разлить по банкам, закатать и перевернуть вверх дном, для лучшей герметизации.

Обратите внимание! После того как сироп настоится, на его поверхности образуется облепиховое масло, которое насыщено большим количеством каротина, что является очень полезным средством, и способствует быстрому понижению холестерина в крови.

Как заморозить ягоды

Спелые ягоды нужно хорошо промыть, очистить от постороннего мусора и листьев, хорошо просушить, чтоб не осталось на них воды, и поместить в тару (полиэтиленовые пакеты, пластиковые контейнеры), которая будет храниться в морозильной камере.

Сушеный жмых и ягоды

Наиболее часто сушат жмых облепихи, который получился после того, как из растения приготовили сок или морс. Необходимо жмых разместить по марлевым мешкам и развесить в тени. После того как он немного подсушиться, нужно разложить его тонким слоем на противень и подсушить в духовом шкафу (температура не больше 50 градусов).

Ягоды стоит собирать в конце сентября, до первых заморозков. Сначала плоды нужно вымыть, перебрать от мусора и листьев, расстелить на ткани для высыхания воды. Затем подсушенные плоды расстелить на противне и вялить в тени, а не на солнце, иначе ягода сгорит. Когда плоды достаточно подвяли, их нужно просушить в духовке при температуре не больше 45–50 градусов.

Важно! Во время сушки в обязательном порядке необходимо следить за тем, чтобы восковуха не пригорела и не пересушилась, иначе ее полезные свойства будут испорчены.

Заготовки на зиму

Есть много способов сохранить облепиху на зиму. Среди основных можно выделить:

  1. Заморозка. Замороженная облепиха сохраняет практически все витамины, антиоксиданты и минералы. Данный способ является наиболее полезным (с точки зрения биологического потенциала).
  2. Сушка. В сушёных ягодах сохраняется не более 25% от исходного уровня биологически активных веществ, также в несколько раз повышается объём клетчатки и энергетическая ценность. Следует отказаться от подобного варианта лицам с заболеваниями гликемического фона и избыточной массой тела.
  3. Настойка. Настойки на облепихе обычно используются для снижения уровня холестерина в крови и укрепления иммунной системы. Но они противопоказаны при гипертонии.
  4. Варианты с избытком сахара. В варенье и других подобных блюдах отмечается колоссальный уровень углеводов. Такая пища может быть опасна для лиц, страдающих ожирением и сахарным диабетом II типа.

Существует много способов, позволяющих длительно сохранять ягоды. Наиболее полезным является замораживание.

Противопоказания к применению

Растение практически всеми переносится хорошо. Исключение составляет та категория людей, у которой наблюдается индивидуальная чувствительность и непереносимость тех или иных компонентов, содержащихся в лечебном растении.

Помимо этого, есть несколько заболеваний, при острой форме которых не рекомендуется применение облепихи: воспалительные патологии печени, желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки и поджелудочной железы (панкреатит), так как в растении много кислот, которые еще больше могут раздражать слизистые оболочки органов и увеличивать без того повышенную кислотность.

Важно! В лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки соки и свежие морсы из облепихи лучше исключить. Применяются в этом случае отвары и чаи полезного растения.

Других серьезных противопоказаний облепиха не имеет, чем и заслужила большую популярность в традиционной и народной медицине.

Облепиха – вред или домыслы скептиков

Каждый продукт может быть безумно полезным и одновременно вредным. Считается, что облепиха обладает исключительно полезными свойствами, а на самом деле дела обстоят иначе. Кому следует отказаться от представленного продукта:

  • людям с гиперчувствительностью и/или непереносимостью конкретно этого растения, или же веществ, содержащихся в его составе;

  • при диагностировании гастрита с повышенной кислотностью желудочного сока;
  • тем, у кого в анамнезе есть язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки/желудка;
  • при мочекаменной болезни с образованием камней уратного вида.

Облепиха – растение удивительное: произрастает практически во всех климатических зонах, обладает целебными свойствами независимо от культуры, может использоваться не только в медицине, но и в кулинарии – слабые алкогольные напитки, соусы, пироги и даже конфеты отлично воспринимаются на вкус.

8, всего, сегодня

Облепиха для мужчин — настоящий кладезь полезных веществ (витаминов, минералов, макро- и микроэлементов и др.), которые в комплексе оказывают лечебное воздействие на организм человека.

Её употребляют как в свежем виде, так и в составе варенья, в форме свежевыжатого сока или масла. И, как уверяют доктора, при регулярном применении у сильной половины человечества снижается риск наступления импотенции.

Облепиха растёт в виде дерева или кустарника высотой до 3-6 м. И к началу сентября растение готово к сбору урожая: формируются небольшие сочные плоды ярко-оранжевого или красноватого цвета, обладающие специфическим горьковато-кислым вкусом.

Поэтому, вероятно, такой продукт понравится далеко не каждому. Однако вкусовые качества — не самое главное достоинство облепихи.

Чем полезна облепиха для организма мужчины

Свежие плоды содержат витамины группы В, фолиевую кислоту, витамины С и Е, а также фенолы и бета-каротин. Помимо прочего, облепиха способствует выработке серотонина — гормона, повышающего настроение и улучшающего умственные способности.

Любите облепиху? ДаНет

Так, регулярное употребление сочных ягод оказывает следующее действие на организм мужчины:

  • Защищает от простатита (воспаление предстательной железы, которое при отсутствии своевременной терапии часто приводит к губительным последствиям).
  • Предупреждает развитие болезней мочевого пузыря и мочевыводящих путей (благодаря содержанию в составе нескольких видов антиоксидантов).
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему, т. к. содержит фитостерин (присутствует в липидах растений и по своему строению похожи на холестерин).
  • Выравнивает гормональный фон (но количество тестостерона вряд ли повысит).
  • Успокаивает нервную систему и уменьшает воздействие стресса на организм.
  • Способствует выведению шлаков и токсинов из организма (при регулярном употреблении в пищу).
  • Устраняет запоры и нормализует работу ЖКТ (из-за содержания большого количества клетчатки и полезных кислот, улучшающих перистальтику кишечника).
  • Стабилизирует работу щитовидной железы.
  • Выступает в качестве лёгкого антидепрессанта.
  • Повышает остроту зрения.
  • Укрепляет иммунную систему.

Справка! В сравнении с лимоном облепиха содержит в 10 раз больше витамина С.

Противопоказания для мужчин

Несмотря на многочисленные целебные свойства употреблять облепиху можно далеко не всем. В качестве противопоказаний специалисты приводят следующие патологии:

  • Гастрит с повышенной кислотностью (т. к. свежие ягоды усиливают выработку желудочного сока и могут стать причиной кислой отрыжки и изжоги).
  • Воспалительные заболевания печени и желчного пузыря (наличие камней).
  • Болезни почек (в т. ч. наличие камней).
  • Аллергическая реакция на продукт. Обычно это выражается в виде зуда и красных пятен на коже лица и тела.
  • Наличие каких-либо хронических заболеваний.
  • Частая диарея.
  • Пониженное кровяное давление.
  • Язва желудка и 12-перстной кишки.
  • Панкреатит (воспаление поджелудочной железы).
  • Разные формы гепатита.
  • Острый холецистит (воспаление стенки желчного пузыря).
  • Бронхиальная астма.

Поэтому перед употреблением облепихи следует обратиться в медицинское учреждение и пройти комплексное обследование на выявление различных патологий. И в первую очередь это нужно сделать мужчинам, имеющим любые хронические или воспалительные заболевания внутренних органов.

Если же в процессе терапии возникнут негативные аллергические реакции (зуд и высыпания на коже, повышенное слезотечение и слюноотделение), лечение необходимо приостановить и обратиться к терапевту.

Полезные свойства облепихи при лечении различных заболеваний

Облепиха активно используется мужчинами всех возрастов для лечения разного рода болезней (чаще в составе комплексной терапии: медикаменты, травы+свежие плоды растения).

Однако её эфективность подтверждается лишь на начальных стадиях какой-либо патологии, при этом важно не превышать допустимую дозировку, т. к. переизбыток продукта тоже вреден для организма. Так, плоды облепихи показаны при следующих заболеваниях:

  • На начальной стадии простатита.
  • При инфекциях верхних дыхательных путей (ангина, грипп, ОРВИ, ларингит, фарингит, гайморит и пр.).
  • В случае ослабленного иммунитета (например, после какого-либо перенесённого заболевания и длительного применения антибиотиков).
  • При дефектах роговицы глаз и при слабом зрении (в т. ч. при вирусных и бактериальных поражениях: конъюнктивит, блефарит и т. д.).
  • При заболеваниях кожи (дерматит, экзема, фурункулы, ожоги и др.).
  • На начальной стадии болезней суставов (особенно при ревматизме).
  • В случае онкологических болезней (на ранних стадиях).
  • При начинающемся облысении.
  • При пролежнях и обморожении конечностей.
  • В случае ишемической болезни сердца.
  • При атеросклерозе, т. к. при регулярном применении сок свежей облепихи частично устраняет «вредный» холестерин, который в большинстве случаев является причиной поражения сосудов.
  • При заболеваниях дёсен и полости рта (пульпит, гингивит, стоматит и др.).
  • В случае сезонных простудных заболеваний (насыщает организм витаминами и помогает быстрее встать на ноги).
  • В случае анемии.
  • При гастритах с пониженной и нулевой кислотностью.

Важно! В каждом случае растение используют в разном виде. Так, при заболеваниях внутренних органов, простуде и патологиях предстательной железы, облепиху употребляют в пищу (свежие плоды или сок). В случае кожных болезней и облысении её используют наружно (масло или сок в виде компрессов и примочек). При поражении верхних дыхательных путей облепиху применяют в качестве ингаляций.

Норма употребления

По мнению медиков, дневная норма облепихи не должна превышать 2 ст. л. свежих плодов (или 100-200 мл свежевыжатого сока, который при заболеваниях ЖКТ рекомендуется разбавлять кипячёной или очищенной водой в соотношении 1:1). При этом ягоды совсем не обязательно употреблять ежедневно: достаточно 2-3 раз в неделю.

Если свежие плоды достать проблематично (к примеру, не подошёл сезон для сбора урожая), можно ограничиться отваром из сушёных ягод облепихи. Для этого 1 ст. л. сухого сырья (можно вместе с листьями) заливают стаканом кипятка, настаивают в течение получаса и по 100 мл 2 раза в день. Курс лечения: до устранения симптомов или облегчения состояния.

Как хранить облепиху?

Свежие сочные ягоды — полезнее всего (как для лечения, так и в качестве профилактического средства), но поскольку они имеют свойство быстро портиться, можно заморозить их в морозилке. Таким образом удастся сохранить большую часть их полезных свойств.

Если же кислый вкус ягод доставляет на самые приятные впечатления, можно заморозить их с сахаром. Для этого берут чистую стеклянную банку (0,5 или 1 л), засыпают туда промытую и просушенную облепиху, посыпают сверху сахаром (до самого горлышка банки), закрывают крышкой и убирают на хранение. Далее облепиху используют по мере надобности, не превышая дневную норму.

Облепиха — это не только вкусный и полезный продукт, но и природный антидепрессант, который, к тому же, помогает бороться с воспалением предстательной железы и вирусными инфекциями. Однако для достижения положительного результата целебные плоды необходимо употреблять правильно: регулярно и в строго ограниченном количестве, и ни в коем случае не заменять ими традиционное лечение. Также необходимо учитывать имеющиеся противопоказания. Соблюдение этих правил поможет избежать ухудшения состояния и возможных побочных эффектов.

Народная медицина – неиссякаемый источник мудрых советов. Почти каждое растение, встречающееся в России, обладает лечебными свойствами, и наши предки об этом знали. Их открытия перешли по наследству и к нам. Ягода облепиха, полезные свойства которой известны на Руси с древних времен и по сей день не теряют актуальности.

Как выглядит и растет

Облепиха представляет собой кустарник с сильными ветвями, устойчивый к холодной погоде. В редких случаях это деревце, вырастающее до высоты 5 метров. Каждый побег оканчивается шипами. Плоды облепихи – это ягоды весом 0,5 граммов, бледно-оранжевого цвета. Форма – шар или слегка удлиненная. Диаметр в среднем 5 мм, длина – 8 мм.

Ягодами густо усыпаны концы ветвей облепихи (отсюда и название – они будто «облепили» их). Вкус ягод сладкий с кислым оттенком, реже с горечью. Имеется выраженный аромат.

Ягоды облепихи впервые появляются на кусте очень рано, и к возрасту пяти лет урожай может достигать 10 килограммов в год. Растению приносит пользу яркое освещение. Хорошо растет кустарник у берегов озер или рек, где песчаная почва. Плодоносит облепиха на протяжении 10-20 сезонов.

Растение встречается на большей части Азии и Европы. В Российской Федерации произрастает ближе к европейской части, а также на Алтае, в Бурятии, Сибири. Облепиху активно разводят на приусадебных участках из-за обширной пользы в хозяйстве. Кроме того, кустарник оказывают заметную пользу в укреплении берегов рек и озер (у них разветвленная и мощная корневая система). Поэтому лекарственное растение облепиха высаживается вдоль русел водоемов.

Химический состав ягод

Польза облепихи заключается в наличии огромного количества микро- и макроэлементов, минералов и витаминов. В состав ягод входят:

  • Минимум полтора десятка микроэлементов: магний, алюминий, железо, титан, борная кислота, кремний, марганцовка, сера;
  • Фенольные соединения, способствующие пользе в замедлении роста вредоносных бактерий, таких как Хеликобактер пилори.
  • Антиоксиданты, препятствующие развитию онкологических заболеваний.
  • Флавоноиды, влияющие на активность ферментов в организме.
  • Холин, повышающий артериальное давление и оказывающий пользу в борьбе с холестериновыми бляшками.
  • Серотонин, приносящий пользу в борьбе с опухолями.
  • В-ситостерин.

Какие витамины есть в облепихе и их концентрация на 100 г (средние значения):

Далее рассмотрим пищевую ценность плодов облепихи, БЖУ (белки, жиры, углеводы) и пользу для организма.

Калорийность

Калорийность облепихи – 81 ккал на 100 г. Такая же калорийность у замороженной облепихи.

Белки – 1,2 г. Жиры – 5,4 г. Углеводы – 5,7 г.

Польза облепихи для организма человека

Польза облепихи для здоровья была замечена еще древними народами и активно применялась в нетрадиционной медицине. Ягоды показывают высокую эффективность в лечении и профилактике многих болезней.

Ценным свойством ягоды считается восстановлении энергии и жизненных сил ослабевшего человека, повышение уровня гемоглобина в крови, общая укрепляющая польза. Отвар из листьев растения или сок ягод можно пить для заживления травм, ускоряется регенерацию кожных покровов.

Ягода облепихи оказывает пользу в профилактике склероза, борьбе с вредоносными бактериями и даже используется как болеутоляющее средство. Положительно влияет на состояние печени, замедляет разрастание опухолей и развитие других заболеваний.

Те, кто ежедневно употребляет ягоду в разных видах, могут похвастаться крепкими сосудами и отличным метаболизмом. Им не грозит язва желудка и другие повреждения желудочно-кишечного тракта. Полоскание рта настоем облепихи приносит пользу в избавлении от гингивита и стоматита. А если пить отвар коры облепихового дерева, то не страшна будет депрессия, польза для психоэмоционального фона станет очевидна.

В ягоде есть польза и конкретно для мужчин: репродуктивной функции и потенции. Замечено и положительное влияние на половую систему женщин. Кроме того, врачи рекомендуют употреблять облепиху кормящим мамам. Сок приносит пользу лактации, передает ребенку массу витаминов, заряжает женщину энергией, так необходимой в первые месяцы после родов. Изначально лучше пить сок разведенным с водой в пропорции 1 к 1, постепенно переходя на цельный.

Витамины, которыми богата ягода, помогают малышу правильно развиваться и быстро расти, а женщине – восстановиться после появления на свет ребенка.

Необходимо учитывать максимально допустимую дозу облепихового сока за сутки: для кормящей женщины это 50 граммов, при этом в неделю принесет пользу не более 150 граммов.

Соблюдение этих правил сведет к минимуму риск появления у младенца аллергии или проблем с животиком и гарантированно окажет пользу.

Для сосудов и костной ткани

Свойства облепихи во многом основаны на высоком содержании аскорбиновой кислоты. Особенно много ее вырабатывается в межсезонье, поэтому это лучшее время для потребления ягод. Польза заключается в устранении авитаминоза и борьбе с инфекциями.

Ответ на вопрос, чем полезны ягоды облепихи для костей, тоже заключается в витамине С. Облепиха в медицине используется в случаях, когда надо укрепить кости, обеспечить их правильное формирование; то же относится и к пользе для соединительной ткани между костями.

Пользу ягод также обеспечивает большое количество витамина Р, представленного в форме флавоноидов и рутина. Флавоноиды, соединяясь с аскорбиновой кислотой, приносят пользу кровеносным сосудам, делая их более прочными. А рутин разжижает кровь, чем демонстрирует пользу в борьбе с геморроем и варикозом.

Для репродуктивной функции

Важно знать, чем полезна облепиха для мужчин. В первую очередь, это польза токоферола в ягодах. Он эффективно приносит пользу здоровью половых желез, потенции. А содержащийся в ягодах кальций способствует выработке гормонов, выводит токсины.

Женщинам рекомендуется употреблять облепиху во время беременности, и дети будут рождаться более здоровыми. Все благодаря улучшению иммунитета, сопротивлении простуде и гриппу.

Для кишечника и сосудов

Польза облепихи – в способности снижать уровень холестерина в крови. Ягоды мягко воздействуют на стенки желудка и двенадцатиперстной кишки, улучшая перистальтику. В этом помогает водорастворимая клетчатка и пектиновые вещества. Количество и польза перечисленных веществ немного снижается после полного созревания ягод.

Пользу для сосудов оказывают жирные ненасыщенные кислоты Омега 3, Омега 6, Омега 9.

Дополнительно в плодах облепихи содержатся разные виды сахаров (фруктоза, глюкоза и сахароза).

Облепиха при лечении различных заболеваний

Облепиха – эффективное народное средство, оказывающее пользу организму для снятия воспалительных процессов. Употреблять ягоды стоит для ускорения регенерации как внешних, так и внутренних повреждений.Продукт содержит элементы, очищающие печень после отравления алкогольными напитками.

Всего 100 г ягод ежедневно в свежем виде помогают существенно укрепить иммунитет, насыщают организм витаминами. Наблюдается польза при заболеваниях желчного пузыря, желудка, кишечника, а также недостаточной кислотности желудочного сока.

Облепиха активно используется в производстве лекарственных препаратов, заживляющих ожоги и обморожения, воспаление десен, дефекты глазной роговицы. Востребованы также ингаляции на основе облепихового масла, польза которых лечит гайморит. Вот что лечит облепиха – и это только краткий список.

Масло облепихи свойства и применение

Чистое масло облепихи оказывает пользу в восстановлении кожных покровов. В результате быстро заживляются порезы или другие раны, образуется новый покров на месте ожога или обморожения. Уходит дискомфорт от дерматита или нейродермита.

Эрозии и язвы слизистых оболочек заживляются быстрее, если к ним применить масляный экстракт облепихи. В качестве антисептика средство помогает в лечении синусита, тонзиллита, ларингита, ринита. Облепиховая выжимка:

  • снимает болевой синдром;
  • делает кожу и волосы шелковистыми;
  • стимулирует формирование желчи;
  • повышает иммунитет;
  • помогает в похудении;
  • работает как естественное слабительное.

Благодаря этому, листья облепихи, полезные выжимки, ягоды и отвары применяются во многих отраслях: гастроэнтерология, косметология, иммунология, отоларингология, гинекология, стоматология. Зачастую облепиховое масло назначают в виде капсул или растворов, но есть и масса других вариантов – от мазей до тампонов.

Свойства сока и настоек

Люди изобрели уже несколько десятков различных отваров и настоек на облепихе. Каждый служит для своей пользы, например:

  • Коктейль из ложки меда и облепихового сока восстанавливает жизненные силы.
  • Ложка ягоды, протертой с сахаром, добавленная в чай – кладезь витаминов в зимний период.
  • Сироп из облепихи способствует излечению болезней печени.

Чистый облепиховый сок рекомендуют в следующих случаях:

  • проблемы с ЖКТ, запоры;
  • повышенная температура тела, инфекционные заболевания, простуды;
  • воспалительные процессы;
  • анемия;
  • нарушенный обмен веществ;
  • отсутствие потенции;
  • неполадки в функционировании сердечной мышцы;
  • цинге;
  • авитаминозе;
  • подагрическом синдроме;
  • болезнях дыхательных органов.

Примечательно, что сок ягод приносит пользу не только как лекарство, но и как профилактическое средство.

Вред облепихи

Противопоказания: облепиху нежелательно употреблять при некоторых особенностях и состояниях организма, или делать это очень умеренно. В первую очередь, это индивидуальная непереносимость, то есть аллергическая реакция. Другие состояния:

  • повышенный уровень сахара в крови;
  • острые фазы заболеваний, связанных с печенью или желчным пузырем;
  • камни в мочевике или почках;
  • ацидоз (чрезмерная кислотность желудочного сока);
  • хроническая диарея.

Стоит немедленно прекратить употребление облепихи, если возникли симптомы отторжения: нарушения дыхательного ритма, горечь во рту, высыпания или зуд, отеки глаз, обильное слюноотделение. Это верные признаки, что облепиха приносит не пользу, а лишь вред. Необходимо подобрать другое народное средство для лечения, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.

Невысокий кустарник с ярко-оранжевыми плодами — облепиха. Родина облепихи — Монголия, Китай и Россия. Но сегодня это растение распространено по всему миру. Облепиха весьма неприхотлива. Она может расти на песчаной и галечной почвах, на берегах водоёмов. Облепиха селится даже в горах — на высоте более 2000 м над уровнем моря. Как тернистый кустарник её намеренно высаживают для живой изгороди и укрепления оврагов и откосов.

Полезные свойства облепихи

Чудодейственные свойства облепихи открыли для себя ещё тибетцы. В тибетской медицине используют не только ягоды, но и остальные части растения: листья, кору, цветы и так далее. Облепиху в Тибете называют «чудо-ягодой». Этот кустарник уважали и в Древней Греции, где из ягод варили различные снадобья для воинов и лошадей. Утомлённые долгими походами лошади быстро восстанавливали форму. В китайской медицине облепиху активно использовали уже с XII века. Её применяли при инфекционных заболеваниях, болезнях лёгких, ЖКТ и т. д.

Плоды облепихи невероятно богаты мононенасыщенными жирными кислотами; в них содержатся почти две сотни активных биологических компонентов. Причём именно в той форме и сочетании, которые идеальны для усвоения организмом человека. В ягодах находится множество витаминов группы В, РР, Е, Н, С. А кора облепихи содержит серотонин — один из важнейших гормонов в теле человека.

Помимо витаминов, облепиха богата микроэлементами — натрием, калием, кальцием, магнием и фосфором. Они необходимы для создания новых клеток и поддержания организма в здоровом состоянии. Также эти элементы участвуют в ощелачивании организма, который при pH крови выше 7,37,4 не подвергается никаким заболеваниям. Это доказано эмпирическим путём. В щелочной среде жизнь грибков, патогенных бактерий, паразитов и т. д. невозможна. Поэтому сок и ягоды облепихи — лучшее средство от многих болезней, особенно инфекционных. Помимо минеральных веществ, в плодах облепихи содержатся пектины, дубильные и белковые вещества, фитонциды, органические кислоты и так далее. Фитонциды, в свою очередь, являются природными антибиотиками и способны повысить ослабленный иммунитет.

Букет витаминов в облепихе позволяет решить проблемы при авитаминозе, малокровии и даже при лечении глазных заболеваний. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в ягодах, повышает иммунитет человека, увеличивает свёртываемость крови, снижает проницаемость сосудов, способствует выделению желчи, снимает воспаление, улучшает пищеварение, восстанавливает щитовидную железу, функции печени и других внутренних органов. На основе облепихи делают различные кремы и мази, которые весьма эффективны при ожогах и других повреждениях кожи. Быстрому заживлению ран способствует наличие в ягодах антиоксидантов и витамина С.

Облепиха будет полезна и при нервных расстройствах: содержащиеся в ягодах тиамин и рибофлавин нормализуют работу нервных клеток и омолаживают их. Существует много народных рецептов для лечения депрессивных состояний, синдрома хронической усталости и для повышения работоспособности. Как сказано выше, в медицине используют не только ягоды облепихи, но и остальные части растения: кору и листья. Отвар из листьев полезен при лечении подагры и ревматизма. Настой из семян облепихи применяют в качестве слабительного средства при запорах.

Квинтэссенцией пользы облепихи для организма человека является масло. Оно содержит всю концентрацию полезных веществ, которыми щедро одаривает нас это растение. Облепиховое масло понижает уровень холестерина в крови, а также эффективно борется с раковыми заболеваниями. Чтобы быть уверенным в натуральности масла и отсутствии в нём добавок и консервантов, масло можно приготовить самим. Ягоды облепихи нужно отжать, подсушить и вновь залить соком в соотношении 1:1,5. Масло будет настаиваться на протяжении трёх недель. После чего настой необходимо процедить, и масло готово к употреблению.

Облепиха: польза и вред для здоровья

Облепиха является настоящим эликсиром бессмертия. Невероятно высокое содержание витамина Е и антиоксидантов позволяет запустить мощные процессы восстановления и омоложения в организме. Разглаживание морщин и нормализация работы сердца — это лишь самое малое, что способны подарить ягоды облепихи при регулярном употреблении. Существует множество рецептов для лечения язвы желудка и гастрита. Витамины А, К и В, которыми так богата эта ягода, обеспечивают здоровье нервной системы, сердца и сосудов.

Всем известно, что употребление пищи тесно связано с настроением. Но чаще всего чувство удовольствия нам приносит вредная, рафинированная, ненатуральная пища. И прекрасной заменой таким продуктам может стать облепиха. Дело в том, что она запускает в организме процесс выработки серотонина — гормона радости. Поэтому употребление ягод облепихи или масла и сока из них будет способствовать обретению хорошего настроения, душевной гармонии и спокойствия.

Однако стоит отметить, что ложка дёгтя в бочке мёда всё же присутствует. При наличии таких заболеваний, как панкреатит, гепатит, острый холецистит и иных дисфункций поджелудочной железы, рекомендуется исключить из рациона облепиху. Не рекомендуется её употребление при болезнях печени, желчного пузыря и кишечных расстройствах, дабы не усугубить состояние. При мочекаменной болезни также лучше воздержаться от облепихи, так как её сок повышает кислотность мочи, что может обострить течение заболевания.

Важно отметить, что биохимический состав растения способствует снижению артериального давления. Поэтому для людей с гипертонией будет полезна облепиха, а вот для тех, кто страдает пониженным давлением, лучше её употреблять крайне осторожно.

В целом облепиха — кладезь витаминов и микроэлементов. Практически при любой болезни её употребление, как правило, способствует улучшению состояния. Исключением являются только проблемы с печенью, поджелудочной железой, желчным пузырём и наличие мочекаменной болезни. А вот при глазных, инфекционных, аллергических, простудных, сердечных, нервных и многих других заболеваниях облепиха просто незаменимое средство. Если по территориальным и климатическим причинам нет возможности употреблять свежую ягоду, можно использовать сок или масло. Но следует тщательно подходить к вопросу натуральности этих продуктов, чтобы вместо пользы не причинить себе ещё больший вред.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *