Вкусные рецепты: Простой Блинчатый торт с творогом, салат, Блинчатый суп "Здравствуй масленница"

Простой Блинчатый торт с творогомПриготовить тесто и испечь блины ( я пекла на сковороде 22см). ПРиготовить начинку взбив творог с сахаром и яйцами добавить цедру. Форму для торта выложить блинами (дно и бока,бока таким образом чтоб половина блина свисала за формой), смазать низ начинкой,накрыть блином,потом снова начинка и блин, так пока не закончится начинка. Верх торта закрыть блинчиками с боков и накрыть еще одним блином,смазать растопленным сливочным маслом и поставить в духовку при 250 гр на 20 минут.

Вам понадобится:
тесто для блинчиков :
молоко 500 мл
яйца 2 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
соль,сахар по вкусу
муки столько чтоб тесто было чуть жиже жидкой сметаны
раст.масло 100 мл
начинка:
творог 3 пачки по 250 гр
яйца 2 шт
сахар по вкусу ( у меня было около 150-200 гр)
цедра одного лимона натертая на терке
масло сливочное
50 грамм
салатвсе перемещат

Вам понадобится:
200гр рулетики от раков,340гр консервированая кукоруза, 1 орурец, лук зелении гдето 5 щтук,2 сварение яица,200гр маионеза, сол, черни перец
Блинчатый суп "Здравствуй масленница"Готовим блины: половину молока подогреть (не кипятить), добавить дрожжи, сахар, соль, раст. масло. Добавить муки примерно 200г. - должна получится очень густая сметана. И поставить тесто в тепло на 40 минут. Должно увеличится в 2-е. Взбиваем яйца и добавляем в увеличившееся тесто, а так же остальное теплое молоко. Хорошо перемешиваем - консистенция жидкой сметаны. (точнее кто как привык печь блины). Разогретую сковороду смазываем раст. маслом, наливаем тесто половником. Готовые блины скручиваем в рулетик и режим на полосочки примерно 0,5 см. Кладем в тарелку, заливаем готовым бульоном (горячим) украшаем перед подачей. кушайте на здоровье.

Вам понадобится:
Для блинов:
2-яйца
5г - сухих дрожжей
мука - сколько возьмет тесто
0,5 л. - молоко
1 с.л. - сахара
2 с.л. - растительное масло
щепотка - соли.
Любой бульон (но не рыбный)
Для украшения:
зелень
сметанка

Отзывы и комментарии